Mejores Batidoras Amasadoras – Guía de Compra

Si eres amante de los postres y te gusta cocinar, pero no dispones de tiempo; te interesará saber lo que puede hacer por ti un robot de cocina. Con él tendrás un abanico de posibilidades para hacer desde bizcochos hasta picar carne. Sí, leíste bien… Continúa leyendo y descubre más de estos artefactos, como elegir la correcta para ti y dónde comprar la mejor batidora amasadora.

Comparativa de Batidoras Amasadoras

Peso
Capacidad
Potencia
Velocidades
Bol

¿Cuál es la mejor batidora amasadora?

En el mercado podrás encontrar una gran variedad de modelos con diferentes prestaciones, por eso para saber cuál es el mejor robot de repostería para ti, deberás considerar qué estás buscando de estos artefactos. Pero, si tienes muchas dudas ¡relájate! A continuación te resaltamos lo más importante que pueden ofrecerte las batidoras amasadoras:

  • Si buscas potencia y un bol grande para preparar postres para muchos, entonces la Cookmii SM-1501B puede ser la opción correcta. Además, tiene un precio que se ajusta a cualquier bolsillo.
  • Para quienes tienen una cocina pequeña y necesitan un modelo eficiente pero sobre todo a un coste asequible, la Bosch MUM4405 les encantará.
  • Por otro lado, si quieres un equipo con buen desempeño pero que sea capaz de durarte muchos años, entonces puedes elegir entre la Kitchenaid 5K45SSEWH y la Kenwood kMix KMX750WH. Ambas tienen armazones de metal, han sido fabricadas por marcas especialistas en batidoras amasadoras y se diferencian en que la Kenwood tiene más potencia así como capacidad.
  • Por último, para los que necesitan más por menos precio, está la Klarstein Bella Argentea. Este robot amasador cuenta con control electrónico de las velocidades, alta potencia y trae 2 boles de acero inoxidable.

¡No te detengas! Ahora que conoces lo mejor que ofrece esta selección de robots de cocina amasadores, sigue leyendo y revisa sus características, ventajas y desventajas en nuestras reseñas.


1 Bosch MUM4405 – La más compacta

batidora amasadora Bosch MUM4405

Uno de los robots de repostería más comercializados de Bosch, es este modelo de la línea MUM 4. El cual destaca por tener un diseño compacto y liviano que te permitirá colocarlo en cualquier rincón de tu cocina, gracias a sus dimensiones de 26,5 x 26,5 x 30,5 cm y su peso de 3,27 kg. Asimismo, presenta ventosas antiresbalantes en su base, que evitarán su movimiento o vibración cuando lo estés usando.

Su motor ofrece una potencia de 500 V, adecuada para la elaboración de la mayoría de las recetas caseras que te propongas. También, te permitirá configurar la velocidad entre 4 niveles diferentes, para amasar distintas mezclas o montar claras a punto de nieve.

Por otro lado, su bol plástico de 3,9 l te brinda la capacidad de montar hasta 8 claras de huevo o 600 g de nata. Del mismo modo, podrás preparar un máximo 2,7 kg de mezclas livianas como la de bizcochos o amasar hasta 750 g de harina para hacer pan.

Otro elemento importante, es su engranaje dinámico que le confiere un movimiento elíptico o planetario a los accesorios. De esa manera, las varillas siempre llegarán al fondo del bol logrando así mezclas uniformes y aireadas.  

Con respecto a sus accesorios, la Bosch MUM4405 trae una tapa antisalpicaduras transparente que te permitirá colocar los ingredientes mientas amasas, evitando desastres al cocinar. Además, puedes usar sus 3 varillas de acero inoxidable para batir, mezclar o amasar según lo requieras.

Y lo mejor de todo, es que este robot de cocina amasador es de fácil limpieza. Sus accesorios y bol pueden colocarse dentro del lavavajillas mientras que su motor se limpia rápidamente con pasarle un paño humedecido.

Ventajas

  • Mezcla hasta 2,7 kg de masa ligera.
  • Tiene ventosas antideslizantes.
  • Trae una tapa antisalpicaduras.
  • Sus accesorios son aptos para lavavajillas.
  • Puedes ampliar su uso, adquiriendo la gama de accesorios MUM 4 de Bosch.
  • Sistema movimiento planetario.

Desventajas

  • No incluye libro de recetas.
  • Solo prepara pequeñas cantidades de masa pesada.
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2 Cookmii SM-1501B – La de mayor potencia

batidora amasadora Cookmii SM-1501B

Si estás buscando una batidora amasadora barata pero que te ofrezca resultados profesionales, entonces este es el modelo para ti.

Su diseño de líneas prolijas, con una carcasa de plástico en color negro y detalles en rojo, le brindan un aspecto elegante que combinará a la perfección con tu cocina. Y para evitar su vibración o que se mueva cuando la uses, presenta 6 ventosas de silicón antideslizantes en su base.

De igual modo, debes saber que otro aspecto que contribuye a su estabilidad es su robustez, ya que mide 45 x 27 x 42 cm y tiene un peso de 7,2 kg.

Por otro lado, su potente motor de 1800 V y 6 velocidades diferentes, te permitirán montar claras a punto de nieve o amasar toda clase de mezclas. Y si necesitas batir a máxima velocidad por poco tiempo, puedes usar la función Pulse, que incluye de forma adicional.

Con respecto a la capacidad, su elegante bol de acero inoxidable con 2 asas y un volumen de 6,5 l te darán la oportunidad de realizar recetas para toda la familia. En él, podrás amasar hasta 900 g de harina para elaborar pan o roscón de reyes, o incluso mezclar hasta 2,5 kg de masas ligeras.

Y para darte los mejores resultados a la hora de utilizar este robot de cocina amasador, su motor ofrece un movimiento planetario. Esto, asegura que todos los ingredientes sean mezclados correctamente, debido a que las varillas alcanzan los bordes y el fondo del bol.

En cuanto a los accesorios que incluye, te alegrará saber que trae todo el kit de varillas para batir, mezclar o amasar. Además, incorpora una tapa transparente antisalpicaduras para evitar que los ingredientes se dispersen cuando estés haciendo tus preparaciones.

Ventajas

  • Incluye una cubierta antisalpicaduras.
  • Tiene 6 patas antideslizantes.
  • Con función Pulse para más poder en poco tiempo.
  • Bol de acero inoxidable con asas.
  • Motor con movimiento planetario.

Desventajas

  • Es pesada con respecto a otros modelos.
  • No permite preparar pequeñas cantidades.
  • Las varillas no son de acero inoxidable.
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3 Kitchenaid 5K45SSEWH – La más robusta

batidora amasadora Kitchenaid 5K45SSEWH

KitchenAid es una marca con 1 siglo de trayectoria fabricando robots de repostería, por eso es una de las favoritas por quienes buscan un equipo de buen desempeño y durable. Uno de sus modelos más demandados es el 5K45SSEWH de la serie Classic, el cual destaca por ser robusto, firme y de muy buenos acabados.

Toda su carcasa es de metal, con líneas curvas y superficie lisa para facilitar su mantenimiento. En cuanto a sus dimensiones, podemos mencionar que esta batidora amasadora es de 40,6 x 22,1 x 35,3 cm y tiene un peso 10,5 kg. Aunque es algo pesada, esto le brinda estabilidad para evitar su desplazamiento, incluso al usarla a máxima velocidad.

En cuanto a su potencia, el motor es capaz de brindar 275 V de poder que junto a sus 10 velocidades, otorgan un desempeño excepcional. Por ello, con este robot de cocina amasador no habrá postre ni receta que no puedas realizar en tu hogar.

Con  un bol de acero inoxidable de 4,3 l de capacidad, podrás batir hasta 1 litro de nata o 12 claras de huevos a punto de nieve. Asimismo, te permitirá elaborar toda clase de masas siempre y cuando no superen los 900 g de harina, para su preparación.

A pesar de que el motor ofrece una potencia menor a otros modelos, está diseñado de una manera muy eficiente. Ya que aprovecha el amplio rango de velocidades y sistema de movimiento planetario, para garantizar mezclas homogéneas y aireadas, como toda una batidora amasadora profesional.

Por otra parte, cabe resaltar que incluye 3 accesorios de mezcla diferentes: las varillas, el gancho amasador y el batidor normal. No obstante, si quieres darle mayor versatilidad, puedes adquirir de forma adicional los múltiples accesorios que pone a tu disposición la marca.

Ventajas

  • Bol de acero inoxidable con asa.
  • Tiene hasta 10 niveles de velocidad.
  • Puedes adquirir accesorios para ampliar su funcionalidad.
  • La mayoría de los accesorios son aptos para lavavajillas.
  • Sistema de movimiento elíptico.

Desventajas

  • Es pesada con respecto a otros modelos.
  • El batidor no puede meterse al lavavajillas.
  • No incluye recetario.
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4 Kenwood kMix KMX750WH – Incluye más accesorios de repostería

batidora amasadora Kenwood kMix KMX750WH

Si quieres una batidora amasadora profesional como la que usan en tu programa de repostería favorito, este modelo de Kenwood te encantará por todo lo que tiene para ofrecerte. Para comenzar, posee un diseño elegante y de buenos acabados, gracias a su armazón elaborado en metal y decorado en blanco con plateado.

Al medir 38,5 x 24 x 35,5 cm y pesar 9,1 kg, se considera una batidora amasadora robusta, pero de tamaño adecuado para cualquier cocina. No obstante, el hecho de tener un peso elevado le brinda a su vez estabilidad para no desplazarse cuando la estás utilizando.

Por su parte, el motor te garantiza 1000 V de potencia que conjugados con sus 6 niveles de velocidad, te permitirán batir, mezclar o amasar cualquier preparación. Y si no fuera suficiente, posee un modo de Pulse para cuando necesites impulsos intermitentes a máxima potencia.

Con respecto a su bol, este es de acero inoxidable y tiene una capacidad de 5 l, lo cual te permitirá mezclar hasta 2,7 kg de masas livianas. También, podrás batir hasta 12 claras de huevos a punto de nieve o amasar 1,35 kg de mezcla para pan.

Por otro lado, este modelo incluye 5 accesorios: el batidor K, el gancho amasador, las varillas, una tapa antisalpicaduras y una espátula de plástico. Todo esto, te permitirá hacer cualquier preparación que tengas en mente para sorprender a tu familia.

Y si te preocupa el mantenimiento de este robot de repostería ¡descuida! Sus accesorios y el bol son aptos para colocar en el lavavajillas o lavar a mano. La carcasa por su lado, solo requiere que la limpies con un paño húmedo, sin productos a su vez abrasivos

Ventajas

  • Tiene tapa antisalpicaduras y espátula.
  • Posee función Pulse.
  • Bol de acero inoxidable con asa.
  • Sistema de mezcla planetaria.
  • Se le pueden agregar más funciones al adquirir los accesorios.
  • Accesorios aptos para lavavajillas.

Desventajas

  • El bol se mueve un poco al amasar masas pesadas.
  • No incluye libros de recetas.
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5 Klarstein Bella Argentea – Mejor relación calidad/precio

amasadora batidora amazon Klarstein Bella Argentea

Este modelo de Klarstein te ofrece elegancia y eficiencia en un solo artefacto con una excelente relación calidad/precio. Por eso, es una batidora amasadora preferida por los usuarios.

Tiene una carcasa elaborada en plástico de muy buena calidad y de color gris plata, lo cual la hace combinar con cualquier cocina. En cuanto a sus dimensiones, podemos mencionarte que este robot de repostería tiene un tamaño promedio de 36 x 39 x 23 cm y pesa 8,5 kg.

Por otro lado, su motor te ofrece una potencia de 1200 V que en combinación con 6 niveles de velocidad, te brindarán un desempeño adecuado. De igual forma, el fabricante ha colocado un sensor que es capaz de controlar la velocidad y mantener el rendimiento constante, tomando en consideración la carga en el bol. Todo este conjunto, te asegura un artefacto eficiente para batir, mezclar o amasar cualquier receta.

Con respecto a la capacidad del bol, este es de 5,2 l y ha sido elaborado en acero inoxidable, esto te permitirá preparar hasta 2 kg de masas livianas sin problemas. Y con el fin de ayudarte en caso de que necesites batir dos tipos de mezclas diferentes para una receta, esta batidora amasadora viene con 2 boles de acero. Por lo que podrás montar la clara a punto de nieve en uno de ellos, mientras usas el otro para mezclar el resto de los ingredientes.

También, la Klarstein Bella Argentea incluye los 3 accesorios de repostería más frecuentes: la varilla de batir, el gancho amasador y el batidor plano. No obstante, este último viene con una recubierta plástica que le permite recoger los ingredientes de las paredes y el fondo del bol, para lograr así una mezcla perfecta.

Además, su sistema de movimiento planetario hará que los accesorios sigan un trayecto elíptico para mezclar de forma homogénea todos los ingredientes, garantizándote uniformidad  en tus mezclas.

Finalmente, debemos mencionarte que sus accesorios de mezcla no son aptos para el lavavajillas, pero puedes lavarlos a mano con agua y jabón no abrasivo, cuidando siempre de secarlos de forma rápida.

Ventajas

  • Trae 2 boles de acero inoxidable.
  • Posee cubierta antisalpicaduras.
  • Su batidor plano tiene recubierta de plástico.
  • Con patas de goma antiresbalantes
  • Sensor que ajusta la velocidad según el peso del bol.
  • Movimiento planetario.

Desventajas

  • Accesorios de mezcla no se pueden colocar en el lavavajillas
  • No incluye recetario
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¿Dónde comprar batidoras amasadoras?

Para conseguir los mejores robots de cocina amasadores solo tienes que visitar las principales tiendas online como Amazon o dirigirte a las grandes cadenas de supermercados y tiendas por departamentos. En el caso de las amasadoras de Amazon, podrás encontrar un amplio stock, ofertas y opiniones de batidoras amasadoras con tan solo hacer un clic desde la comodidad de tu hogar.

Pero, si prefieres comprar a la antigua te diremos que las batidoras amasadoras de Lidl son pocas, no están a la venta durante todo el año y suelen variar los modelos constantemente. Por el contrario, si buscas robots de repostería en Carrefour, te alegrará saber que cuentan con varias marcas y tipos disponibles para que los adquieras de forma online o en sus establecimientos físicos.

Por otra parte, si quieres echarle un vistazo a otras tiendas reconocidas de España, hemos investigado un poco y suelen tener menor variedad de modelos. Tal es el caso, de los robots de cocina amasadores en El Corte Inglés o Alcampo, los cuales son pocos pero de marcas con trayectoria. Allí podrás elegir entre batidoras amasadoras de Cecotec o de la marca Bosch.

Visita este post si te interesa conocer otros tipos de robots de cocina.

¿Qué es una batidora amasadora?

La batidora amasadora ha estado en el mundo culinario desde hace casi un siglo, siendo uno de los primeros robots de cocina en ser creados. Este tipo de electrodoméstico consta principalmente de un recipiente o bol, un motor ubicado dentro de una base con cabezal y una variedad de accesorios intercambiables que se ajustan a dicho cabezal.

Generalmente, traen como accesorios fundamentales las varillas batidoras y un gancho amasador. El resto de los accesorios suelen variar de acuerdo al modelo.

Por otra parte, este artefacto realiza tareas repetitivas y de forma casi automática facilitando la preparación de múltiples recetas. Sin embargo, debido a su potencial a la hora de mezclar y amasar ha sido muy usado en el área de la repostería conociéndose también como robot de repostería o robot amasadora.

¿Para qué sirve un robot de cocina tipo batidora amasadora?

Gracias a la los accesorios intercambiables que pueden incluir estos robots para cocinar, pueden realizar varias funciones, permitiéndote: batir, mezclar, montar natas o claras, amasar, emulsionar, picar o trocear, licuar, moler y laminar.

amazon batidora amasadora

Ventajas de la batidora amasadora

  • Necesitas menos esfuerzo, ya que no tendrás que batir o amasar manualmente ni sostener el motor con las varillas o el bol, tal como ocurre con las batidoras de mano.
  • Te ahorra tiempo, al lograr en pocos minutos los puntos exactos de las mezclas o masas que deseas preparar.
  • Te permite realizar otras cosas, pues algunas pueden programarse para cumplir un ciclo de mezclado y parar de forma automática, sin que debas supervisarla durante su funcionamiento.
  • Resultados perfectos, gracias al movimiento potente y uniforme de sus varillas junto a la capacidad giratoria del bol que te permiten lograr mezclas más homogéneas.
  • No solo sabrás de repostería, porque al incorporar algunos accesorios específicos podrás hacer pastas, salsas, zumos, trocear vegetales o incluso moler carne.

Desventajas de la batidora amasadora

  • Suelen ser más costosas con respecto a las batidoras de mano.
  • Son un poco más pesadas y grandes que otros electrodomésticos para cocinar.
  • No incorporan la función de cocción, por lo cual deberás terminar la receta en el horno o cocina.
  • Algunos modelos pueden ser ruidosos.

¿Cómo elegir la mejor batidora amasadora?

Al momento de comprar una batidora amasadora, deberás tomar en cuenta una serie de factores que te permitirán escoger el robot de repostería más acorde a tus necesidades. A continuación te contamos algunos:

Usos

Si realizas más postres y masas que otra cosa, entonces puedes optar por aquellos modelos con las básicas varillas de batir y gancho de amasar.

No obstante, si deseas sacarle el máximo provecho a tu inversión, lo mejor es escoger una batidora amasadora que incluya otros accesorios para realizar un mayor número de preparaciones.

Capacidad o tamaño del bol

La mayoría de los modelos vienen con una capacidad de 2 a 6 litros para las mezclas líquidas o de 1 a 2 kg para las masas. Por eso, dependiendo del número de comensales y del tipo de preparación que realizas más, deberás elegir el robot de cocina con la capacidad adecuada.

batidoras amasadoras amazon

Potencia ideal de una batidora amasadora

De este factor depende mucho el rendimiento que pueda tener tu ayudante de cocina, y sus valores van desde los 300 a 1500 vatios. Es decir, mientras mayor sea la potencia de nuestra batidora amasadora, podremos darle un uso más exigente a la misma.

Rango de velocidades

No todas las mezclas y masas se logran con una sola velocidad de mezclado, pues cada receta tiene un punto exacto que se logra a una velocidad específica. Por eso, debes asegurarte de elegir un robot de repostería con amplio rango de velocidades ajustables según tus necesidades.

Materiales

Si deseas un electrodoméstico que resista el tiempo y el uso, lo ideal es escoger uno con materiales de buena calidad como el acero inoxidable. Este tipo de metal es usado frecuentemente en los recipientes y accesorios de los robots amasadoras, pues aparte de ser seguros para el contacto con los alimentos son muy resistentes.

Tamaño y peso

Debes considerar que este tipo de robot de cocina es muy potente y por su forma necesita estabilidad; por estas razones ha sido diseñados de manera robusta y de tamaño mayor a las batidoras convencionales. Esto, también influye en el peso del mismo, por lo que suelen ser más pesados con respecto a otros electrodomésticos.

Accesorios y complementos

Todas las batidoras amasadoras poseen sus utensilios básicos, pero algunos modelos incluyen una serie de accesorios útiles que pueden venir junto al artefacto o deberás adquirirlos por separado. Algunos de los accesorios adicionales son: picadores o molinos de carne, exprimidores, licuadoras, cuchillas cortadoras, ralladores, máquinas de pasta y complementos para hacer helados.

Te recomendamos escoger el robot de repostería que incluya los accesorios necesarios para realizar tus recetas más frecuentes, de esa manera podrás ahorrar dinero al no invertir en otros artefactos.

Precio de una batidora amasadora

Por último y no menos importante, en el mercado existe un variado rango de precios de las batidoras amasadoras, los cuales dependen de la marca, el tamaño, la capacidad, la potencia y calidad de los materiales.

Por esta razón, a la hora de escoger el mejor robot de repostería, deberás tomar en cuenta esos factores para elegir el modelo con la mejor relación calidad/precio.

¿Cómo usar tu batidora amasadora adecuadamente?

  • Usa una tapa antisalpicadura al momento de introducir los ingredientes sólidos como harinas o azúcar, de esa forma evitarás un desastre en la cocina que luego tendrás que limpiar. Si no posees este tipo de tapa, también puedes usar un paño húmedo para cubrir parte del recipiente.
  • Ten cuidado a la hora de echar los ingredientes sólidos, por lo que te recomendamos no hacerlo mientras las varillas estén en movimiento. Si lo haces bruscamente, algunas partículas pueden entrar en contacto con las partes del motor y afectar a la larga su funcionamiento.
  • Siempre inicia con la menor velocidad y ve subiéndola gradualmente, de esa forma lograrás mezclas más uniformes y evitarás salpicaduras por todas partes.
  • Mantén la superficie de la base y los accesorios limpios y secos, de esa forma alargarás la vida útil de tu robot de cocina.

Ahora que ya sabes un poco más sobre los robots de cocina tipo batidora amasadora, te invitamos a visitar nuestras reseñas y comparativas de los mejores modelos. Donde te ofrecemos información veraz y oportuna, para que encuentres el robot de repostería acorde a tus necesidades.

En caso de que este robot de cocina no sea lo que estés buscando, en RobotdeCocinaTop tenemos otras marcas y tipos que pueden interesarte: