Cómo preparar lentejas en Monsieur Cuisine – Deliciosas y Rápido

Preparar legumbres como lo hacían nuestras abuelitas puede resultar un trabajo duro y varias horas en la cocina. Por suerte, ahora contamos con ayudantes que nos facilitan la ardua tarea.

Hoy, te enseñaremos cómo sacar el máximo provecho a los robots de cocina de LIDL, preparando unas deliciosas lentejas en Monsieur Cuisine. Solo sigue leyendo.

¿Qué necesitas?

ingredientes lentejas monsieur cuisine

Para preparar 4 raciones de unas riquísimas lentejas requieres:

  • 300 o 350 g de lentejas pardinas.
  • 850 cc de agua.
  • 80 cc de vino blanco.
  • 40 cc de aceite de oliva extra virgen.
  • Chorizo o carne de res (opcional y al gusto)
  • 3 patatas medianas troceadas.
  • 2 zanahorias medianas troceadas.
  • Medio pimiento verde.
  • 1 cebolla pequeña o media cebolla mediana.
  • 1 tomate rojo.
  • 3 dientes de ajo.
  • 2 hojitas de laurel.
  • ¼ de cucharadita de pimentón dulce en polvo.
  • 1 pizca de pimienta.
  • 2 cucharaditas pequeñas de sal.

Preparación de la receta

  1. Remoja las lentejas al menos por 3 horas. Aunque lo ideal es hacerlo la noche previa si te gusta que el estofado quede cremoso.
  2. Coloca en el vaso de tu robot de cocina Monsieur Cuisine el tomate, los dientes de ajo, la cebolla y el pimiento, luego pon 6 segundos a velocidad 5.
  3. Baja los restos hacia el fondo, agrega el aceite de oliva y programa por 9 minutos la función de “reahogar” para sofreír.
  4. Posterior a eso, agrega las patatas y zanahorias troceadas, el chorizo o la carne, el vino blanco, las lentejas, las hojas de laurel, el agua, la sal, la pimienta y el pimentón dulce molido.
  5. Ahora programa el tiempo de cocción a 40 minutos, la temperatura a 100°C y la velocidad a 1 en modo marcha atrás
  6. Si transcurrido el tiempo, las verduras aún están duras programa 6 minutos más del mismo modo.
  7. Si has picado las patatas muy pequeñas, te recomendamos agregarlas cuando falten 20 minutos para culminar la preparación, de esta manera no quedan hechas puré.

Una vez culminado el procedimiento, espera unos 10 a 15 minutos antes de retirar la tapa y servir, con el fin de que te evites accidentes por salpicaduras.

¡Disfruta de un rico plato de lentejas en Monsieur Cuisine Connect o en Édition Plus! Ya que cualquiera de los dos robots de cocina de LIDL, pueden preparar esta receta sin  problemas.

lentejas monsieur cuisine

Preguntas frecuentes

¿Para cuántas personas es esta preparación?

Esta receta alcanza para que puedan comer 4 personas.

¿Cuál es el tiempo de elaboración?

Tendrás tus lentejas listas para comer en aproximadamente 40 minutos.

¿Por qué hay que remojar las lentejas?

Esta acción se realiza con dos fines. El primero es para ablandar los granos y el segundo es para evitar que causen flatulencias luego de comerlas.

¿Y qué esperas? Anímate a cocinar con facilidad y cuéntanos cómo te fue con esta preparación en los comentarios. Además si quieres probar otros platillos, en RobotdeCocinaTop tenemos otras recetas que quizás pueden interesarte: